华夏美食不是盖的,不管是大火爆炒,还是熄火慢炖的东西,那小滋味只要一出来,挠的一下就能把人钩住了。
蒂娜就是被这样的味道勾过来的,有一说一,别看蒂娜生活的环境物质很丰富,可说到华夏美食,她还真不一定尝过多少。
没办法,如今的大环境就是这个样子,华夏美食对外的宣传力度还不够,很多外国人聊起华夏美食,就只知道什么左宗棠鸡,牛肉西兰花这样改良过的伪中餐。
对于真正的华夏美食,他们并不了解。
在他们看来,食物好吃不好吃,跟食材本身的关系非常大。
他们所谓的大厨,追求的都是如何激发食物原本的味道,怎么给食物原本的味道增色。
而华夏厨艺讲究的则是融合,是化腐朽为神奇。
海参龙虾什么的拿出来谁不会做?
真正有本事的厨子,是拿出一颗大白菜,
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