据记载，每一百克豆芽蕴含的维生素C相当于一颗大白菜。
而只要掌握好技术，催生黄豆芽和绿豆芽速度是很快的。
并且，郑和下西洋的船队，虽然整支船队的人员有一万多人，却有专门饲养牛羊的船只和种植蔬菜的船只，还有水船等。
正是因为有了周密的安排，郑和才能成功完成七次远航，为人们从遥远的远方带回很多珍贵的种子。
所以，顾瑾觉得，在接下来储备的粮食中，黄豆、绿豆、各种豆类、柠檬、橘子还有一些富含其它维生素的品类，需要记在囤积物资的清单上。
至于淡水。
她倒是知道用蒸馏的方式获取淡水，但这需要很多的木材，木材在海上不容易得到，并且用蒸馏的方式得到淡水的量很少，只怕不够一支队伍每日需求的淡水量，所以这个方法只能是备选。
而天灾后，沿途港口的补给�
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